Wijn en hoe die te combineren met gerechten
De eerste wijnteelt ontstond zo’n 8000 jaar geleden in Georgië. Wijn kan je het beste maken tussen de 30ste en 50ste breedtegraad. En dat zowel op het noordelijk als zuidelijk haflrond. België valt net buiten die zone. Maar we worden toch steeds meer een wijnland.
Maar hoe moet je wijn bewaren en serveren? Wat maakt een wijn tot een goede wijn? Kan iedereen wijn leren proeven? En welke wijn past bij welk gerecht?
Kristel Balcaen werd in 2018 verkozen tot Wine Lady of the Year.
- Datum:
- Duur:
Gerelateerde podcastafleveringen
/https%3A//images.vrt.be/podcast_max_overlay/2024/03/21/9924075d-e77c-11ee-8fc9-02b7b76bf47f.jpg%3Fv%3D1713205756181)
/https%3A//images.vrt.be/podcast_max_overlay/2024/03/20/620f2aa6-e6c9-11ee-8fc9-02b7b76bf47f.jpg%3Fv%3D1713205757887)
/https%3A//images.vrt.be/podcast_max_overlay/2024/03/22/0c48c3e5-e835-11ee-8fc9-02b7b76bf47f.jpg%3Fv%3D1713287571588)
/https%3A//images.vrt.be/podcast_max_overlay/2024/03/19/81014fed-e5cc-11ee-b483-02b7b76bf47f.jpg%3Fv%3D1713205764906)
/https%3A//images.vrt.be/podcast_max_overlay/2023/11/02/dd6785a3-79b3-11ee-91d7-02b7b76bf47f.jpg%3Fv%3D1713205765671)
Meer afleveringen van #weetikveel
-
Innovatie in de sport
Renners wegens hun voeding af met een voedingsapp. Voor een tijdrit testen ze hun aerodynamische houding in een fietstunnel. En in het shirt van een voetballer zit een gps waarmee al hun bewegingen worden gemonitord. Zelfs het zweet... -
Chips
Chips zijn prominent aanwezig in ons dagelijkse leven, vaak zonder dat we het beseffen. Het zit in je smartphone, je laptop, maar ook in je autosleutels of in elk elektronisch toestelletje. En het zijn die chips die voor de gigantische... -
Het verhaal achter Samsung
Samsung verkoopt meer smartphones dan Apple. Ze begonnen als groenten handel in 1938 en Samsung betekent letterlijk Drie Sterren. Het bedrijf werd lang geleid als een soort leger. En dat geldt wel voor meer Aziatische techbedrijven. ...